Peberrod sovs opskrifter

Rødbedebøffer

Rødbedebøffer

Lidt friskrevet peberrod til servering. Du kan servere rødbedebøffer som ganske almindelige hakkebøffer med bløde løg, kogte kartofler og brun sovs
Tomatsovs

Tomatsovs

Bearnaise, dild, peber, hollandaise, rødvins, senneps, paprika, champignon, gorgonzola, tun, sursød, karry, selleri, persille, peberrods, hummer, nå ja, og brun sovs, selvfølgelig

10 tips mod vinter-nedtrykthed

Peberrod. Ikke alle dage i det sene efterår og vinteren er smukke og solrige med sprød frost under fødderne
Kylling i aspargessovs

Kylling i aspargessovs

Kylling i aspargessovs eller kylling i peberrodssovs, det er bare supernem aftensmad og så smager det af middagsmad hos mormor
Æblemos

Æblemos

smagt til med lidt peberrod. Æblemos kan også bruges i en gryderet eller sovs, som tilbehør f. Ingredienser til æblemos - samt en lille skål æblemos
Amerikans rejecoctail

Amerikans rejecoctail

fintrevet peberrod (eller efter smag). I USA køber vi bare coctailsovsen, men man kan ikke få den i Danmark - så vidt jeg ved

Tilbehør til vildt

Rødbedesalat med peberrod, løg og kapers. Helstegt dyrekølle - en  opskrift på den klassiske vildtsovs og en lækker salat med solbær og nødder

Rar hare

Er retten dansk, kan du drysse med hakket bredbladet persille og peberrod samt evt justere med lidt fløde og spise kogte kartofler til

Swienerschnitzler

Læg kødet på et varmt fad, og pynt hver schnitzel med citronskive, kapers, revet peberrod og ansjoser

Nye kostråd: Spar på saltet !

Syltet peberrod (indeholder også salt i sig selv). Laver du en kødsovs, eller andet med sovs, hvor du skal spise spaghetti, pasta, ris eller kartofler til, så undgå salt i det stivelsesholdige --> der kommer jo en sovs ovenpå med masser af smag

Æblemos

smagt til med lidt peberrod. Æblemos kan også bruges i en gryderet eller sovs, som tilbehør f. Ingredienser til æblemos - samt en lille skål æblemos