Her er en lækker opskrift lavet med Peberfrugt og Bagekartoffel. Først prøvede jeg at lave den kun med Peberfrugten, men jeg synes lidt at der manglede lidt mere tilbehør ved siden af - så Kartoflen blev også en del af retten
Skær peberfrugterne, uden kerner og stilk, i grove tern og læg dem i et ovnfast fad, fjern skrællen fra løg og hvidløg og skær begge dele ud i grove stykker og kom det i fadet med peberfrugterne
Det er så dejligt nemt at fylde peberfrugter, squash og auberginer, da man ikke behøver at tænke på, om massen nu også hænger sammen (jeg har før fået én kæmpe frikadelle) – de sørger grøntsagen for
Løg og peberfrugt skæres i tynde skiver. ½-1 rød peberfrugt. ½-1 rød peberfrugt. Jeg er virkelig fan af aftensmads-agtig mad til morgenmad, og jeg lavede+spiste faktisk disse til morgenmad i morges
Jeg møder ofte personer som er usikre på hvad det vil sige at et produkt er med fuldkorn. Fuldkorn er når man i bearbejdningen af kernerne tager alle dele af kornet med i melet
Pesto med bagte peberfrugter og soltørrede tomater. Peberfrugt Pesto. *Alle farver peberfrugter kan bruges, men sørg for at bruge samme farver, for at få en smuk og ensartet farve
