Pastaretten har en skøn smag af røget laksog er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Vandet hældes fra pastaen, og serveres med laksesaucen oven på. Vand til pastaenkoges i en elkedel, og hældes derefter i en stor gryde, hvor vandet holdes kogende
Spinatten smages til med salt og peber, og serveres til friskpasta sammen med laksen. Det er fordelen ved madplaner, da alle råvarerne jo var hjemme og derfor skal vi i aften have de friske forårsruller i stedet
friskpasta. Kogtpasta vendes i sovsen, og retten serveres med det samme. På vej hjem fra arbejde smuttede jeg forbi fiskehandleren, og der blev købt lidt varmrøget laksog lidt kammuslinger til kæresten
Lidt friskrevet citronskal. Ja, aftenens opskrift er en super dejlig og nem pastaret. I mit køleskab har jeg en rest af noget varmrøget laks, en gang rejer i lage, et drys parmesan og en sjat fløde fra karamelkogeriet igår eftermiddag
