De smager vidunderligt på rugbrød med salt og peber, i salater – alene eller i selskab, i tomatsovs til pastaog på den måde, vi lavede dem til en t-bone steak i lørdags
Lav en blød pasta ved at tilsætte en smule vand til en skefuld natron, og brug blandingen til at massere zoner med hård hud under fodsålerne for at blødgøre huden
Kom en tredjedel pasta i og derefter en trediedel tomatsauce ovenpå og en trediedel af osten over. Kogpastaen i letsaltet vand til den stadig har lidt bid