Linguine med hjertemuslinger – linguine alle vongolePastamed små friske tomater – pasta con pomodorini freschiFritterede rejer, calamari og ansjoser – fritto di calamari, gamberi e acciughePastamed tomat og auberginer – pasta alla norma
Som nævnt i mit veggie-indlæg (Læs det her), prøver jeg at undgå fisk ogskaldyr. Men jeg har gået og fantaseret om pastamedrejer på det sidste, så nu skulle det være
Hæld pastavandet fra og kom evt. Det er nu blevet til en af de klart foretrukne retter i familien, og næsten hver fredag jeg kommer hjem fra efterskole står mor og far klar med brede smil ogrejeret
Man skal dog huske, at det ikke kun handler om at tilsætte mere fedt til sine måltider, men at fedtet tager pladsen fra de kulhydrater, såsom pastaog brød, man ellers ville have indtaget (kulhydrater øger insulinsekretion, som igen øger fedtlagring i kroppens depoter)
Det er vigtigt at vælge fuldkornsvarianterne af brød, pasta, kornprodukter etc. Både fiskefrikadeller, frossen fisk, fisk på dåse ogskaldyr som rejerog muslinger tæller med
Pastaogrejermed torsk. Fiskesuppe medskaldyrog ristet kokos. Her med let og lækkert tilbehør. Dampet laks er rigtig lækker mad, og selvom det mætter, så ligger det ikke tungt i maven
