Pastaretten har en skøn smag af røget laksog er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Frisk pastamedlaks, spinatog langtidsbagte tomater. Laksetærtemedspinatog asparges. Laksen er smurt med lidt akaciehonning og toppet med grofthakkede hasselnødder, der bliver dejligt sprøde inde i ovnen – du kan sagtens bruge andre nødder eller kerner som mandler, valnødder eller solsikkekerner
Jeg serverede sidst retten til Laks m. Mums, mums, mums – Tortellinier er perfekte og absolut nok i sig selv, men for lige at toppe med et ekstra kirsebær på kagen, så skal tortellinierne da snaskes ind i en cremet sovs
Kom pastasauce, tomatstrimler, tomatpesto og det knuste hvidløg i en tykbundet gryde. Læg saucen i et ovnfast fad - lagvis med lasagneplader og dampet spinat, presset fri for væde
når man prøver å spise mindre raske karbohydrater, som blant annen finnes i ris ogpasta. Du kan gjerne tilsette andre grønnsaker i blomkålrisen, som spinat, løk og paprika
Skær den røgede laks i grove strimler og tilsæt den til saucen sammen med ærterne. Herefter tilsættes al spinatenog hele herligheden sauterer videre indtil, at spinatbladene er faldet helt sammen
