Tilsæt hvidvin og kog alkoholen fra, hvorefter bouillon tilsættes sammen med fløde. Nåh ja, og når der så ellers er øset op, så hæld æggeblommen ud over og prik hul på den, så den blander sig medpastaen, så er lykken gjort
I en stor gryde varmes rigeligt med vand, når det koger tilsættes pastaen som koger jvf. Start med at snitte den friske peperoncino fint, samt skær pancetta i smalle strimler
Herefter kommes bønner, ærter og asparges på sammen med et glas hvidvin. I mens koges pastaen, og når den er aldente hældes vandet fra og de blandes med grøntsagerne sammen med friskrevet parmesan
Tunsovs til pastamed kapers, peberfrugt og hakkede oliven er rigtig lækkert – og billigt. Første gang jeg hørte om tunsovs til pasta var jeg lidt tvivlende
Nyd den en fredag aften med et godt glas hvidvin, og weekenden er skudt i gang med maner. hvidvin. Denne pastaret er baseret på det traditionelt italienske og toppet med lækre stegte kantareller
Skru helt op for blusset, tilsæt hvidvinen og lad alkoholen fordampe. Denne pastaretmed kikærter er egentlig nærmere en cremet suppe og perfekt til en kold og grå regnvejrsdag
Serveres til frisk pasta og med et drys frisk timian på toppen. Her i huset er vi ret vilde med sennep men det må dog understreges, at min mand vist er den mest "afhængige" af os to
med friske krydderurter på toppen og nd et godt glas hvidvin til. Tilsæt herefter squash og pasta til retten sammen med de bagte hokkaidostykker og vend forsigtigt, så alt bliver blandet godt med den tyknede væde, løg og krydderurter
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed