Start med at sætte vand over til pasta (og evt. Når pastavandet er klar, koges tortellinierne i letsaltet vand til de er “al dente” (se kogetid på pakningen)
Server med en skål salat. Skær champignon i halve skiver og steg dem i olien ca. Man kan selvfølgelig bruge rigtig flødeog andre typer ost, hvis man ønsker det