Her er grissini brukt i en forrett, med god italiensk skinke, pinjekjerner ogpestodressing. Passer kjempegodt på tapasbordet og på ostebordet eller som tilbehør til supper og gryter
Fuldkornstærte med spinat, parmaskinkeogpesto. Hvad med denne lækre fuldkornstærte med oksekød i tomat og “fløde”-sauce (blendet hytteost), masser af grøntsager og urter og en frisk oregano-dressing
Herefter blev hver cherrytomat og ost sammen med urter pakket ind i en skive parmaskinke. Der skæres en stor lomme i fileten, hvorefter lommen fyldes med den halve mozzarellaost, bresaolapølsen, tomatpestoen, rosmarin og basilikum
Prøv den også på et stykke rugbrød med fx parmaskinke eller tomat. Den er som en frisk, lidt tyk, pesto, og den smager skønt som tilbehør til fx salater eller pasta, i sandwiches eller bare som dip til et lækkert stykke brød
Smør med ost, læg et lag parmaskinkeog fordel grøntsagerne i midten af tortillaen. parmaskinke. Har du rester tilovers fra en salat, kan den med fordel også puttes i med lidt pesto eller anden dressing
bagt svampe bygotto med parmaskinke, spinat og valnødder. Jeg har smurt den med en rød peber pestoog toppet med avocado, kidney bønner, den lækreste peber-salami pølse og revet modnet gouda ost, der mest af alt minder om en krydsning mellem salt primadonna og almindelig, god skæreost
Parmaskinke. Opskriften er lidt forskellig især mængden af gær, salt og sukker. Pesto. Prisessen elsker at være med til at lave dejen, så hun får små skåle med ingredienserne og rører selv dejen, indtil den skal have en god lang tur i maskinen
