Netop når det kommer til pølser og skinker er Italien et slaraffenland. Mon ikke de fleste af os er opdraget med, at man ikke spiser pålæg uden brød til
Smør en tærteform med olie oglæg tærtebunden deri. parmaskinke. Efter jul synes jeg godt, at der må være noget utraditionelt på et julefrokostbord, og denne tærte er lidt sommerlig med sine middelhavsingredienser
Når æggekagen er lige ved at være færdig, placere du et par skiver tomat på toppen, og når den er helt færdig, er den klar til servering på et stykke rugbrød, sammen med den sprøde parmaskinke
Forskellige oste, pølser, parmaskinke osv. Tilsæt æggemassen på panden og stil panden i. Det er altid hyggeligt at spise tapas, og da der efterhånden er flere der har spurgt mig om inspiration til hvilke retter, man kan sætte på tapasbordet, kommer her et par forslag
Bacon (eller parmaskinke). Lidt inspiration til en anderledes og rigtig lækker måde at spise æg. Samtidig er det også paleo/stenalderkost, til dem der går op i det
Er du ikke så vild med laks, kan den helt udelades eller du kan bruge parmaskinke i stedet for. Kom æg, salt og peber op til guleroden og kør til en ensartet masse
Så er jeg Ida startet på Ernæring og Sundheds uddannelsen og de to første uger er gået så godt. Blomkål er fyldt med kostfibre og giver derfor en rigtig god mæthedsfornemmelse, hvilket gør det nemmere at spise mindre
