Læg en smule parmaskinke, så en klar gorgonzola og giv det en omgang med ukrudtsbrænderen, så den smelter lidt – alternativt kan det klares under ovnens grill
parmaskinkemedgorgonzola og parmesan og mozarella, en med. Pizzadej med surdej, Tidsforbrug. Fyldet kan du jo selv bestemme, men lige denne her aften blev det, en med
Pizza medparmaskinke, tomat og pesto. parmaskinke. Det var en meget fin hentydning, som jeg jo umuligt kunne ignorere – så her kommer mit forsøg på at lave klassisk italiensk pizza af den napolitanske variant – det vil sige med tynd sprød bund og sparsomt fyld
