I bunden er et lag lækker karamel (på billedet ligner det måske ikke et lag, men det er fordi pannacottaen er løbet ned over), og det spiller så godt sammen med den syrlige hindbærcoulis på toppen
Der er egentlig allerede en opskrift på pannacottamed hindbærcoulis på bloggen (se bare her), men den anden dag fik jeg en ide til en ny, efterårsversion med æble og karamel
Pannacottamed æble og karamel / Islagkage medsaltkaramel og brownie / Cheesecake medsaltkaramel og mandler / Havregrød med æble, karamel og mandler / Pannacottamed hinbærcoulis og karamel
På bananvafler / Cheesecake / Pannacottamedkaramel / Swirled i en islagkage med browniebund / Smurt mellem pandekagelagkage–bunde eller traditionelt med scones og flødeskum som i England
Lav den med lakrids, med frisk granatæble i bunden, medkaramel eller top den op med limegele, hyldeblomstgele, marinerede blodappelsiner eller syltede rabarber,
Serveret medkaramel, citron og glaskaramel til. Pannacotta er en lækker anretning, og serveret med friske, måske lidt sure frugter til, vil der ikke være et øje tørt
Pannacotta er en italiensk dessert, og oversat betyder Pannacotta kogt fløde. Traditionelt tilberedes desserten ved, at koges fløde op med sukker og en smagsgiver, som traditionelt set bør være vanilje, men du kan let tilberede penna cottamed en anden smagsgiver
Islagkage medsaltkaramel og brownie / Pannacottamedkaramel og hindbærcoulis / Sprød kokosmarengs med chokolade og æbleskum / Kaffe cheesecake med chokolade og saltkaramel
