Eller du kan købe Panko, som er en japansk rasp – kan fås i assorterede supermarkeder. Du kan panere – vende – fiskefileterme i ganske almindelig rasp, men du kan også hurtigt lave din egen rasp eller blande en rasp
Så skulle pankoen gerne være knas tør. Jeg blev ret begejstret, da jeg ofte har haft lyst til at lave noget med det her rasp, men ikke lige har været forbi en specialbutik for at købe det
Pankorasp, evt. hvis det ikke hænger på, kan man starte med hvedemel – æg – panko. en grov rasp. Form massen til små boller og vend dem i først æg, så pankorasp
Cozy Cooking | Fordi madlavning skal være hyggeligt
Opskriften foreskriver panko, som er en japansk type rasp. Rejerne får en lækker sprød skal af henholdvis panko og kokosmel, og tager man en bid, vil man med det samme smage den søde saft fra rejens indre
Pankorasp. Pisk nogle æg i en anden tallerken og hæld pankorasp i en tredje tallerken. Vend nu dine kyllingestykker først i mel, derpå i æg og til sidst i pankorasp