rodfrugter (som beskrevet nedenfor), fast tofu, chili/jalapeños, squash i skiver, asparges, broccoli eller blomkål – det er kun fantasien der sætter grænser
Server kalkunen med waldorfsalat, kokte poteter, gulrøtter, blomkål og rosenkål. Mange har allerede begynt og søke på 'Nyttårsmeny', dette forslaget til årets siste måltid
Kyllingestykker paneret i flæskesværd. Blomkålsrisotto - holy moly den smagte godt. Risotto er en af mine livretter, og en ret jeg spiser når jeg skal synde med kulhydraterne, så derfor var jeg virkelig spændt på denne udgave hvor blomkål har erstattet risen
Blomkålmos. Fjern urtebuketten og server med nylaget blomkålmos. Blomkålmos lages enkelt ved å koke blomkål i mindre biter i litt vann til den er helt mør
1 pose brokkoliblanding (fryst) (eller ferske grønnsaker om du vil, brokkoli,gulrot og blomkål). 1 pose brokkoliblanding (fryst) (eller ferske grønnsaker om du vil, brokkoli,gulrot og blomkål)
Jeg har lavet mit livs første blomkålssoufflés og den smagte skønt. Emmentaler og rasp dannede en gylden og knasende skorpe, og selve fyldet af dampet blomkål og smør/mel base med vendte æggehvider, var smagfuld og mild