Steker koteletter raskt i en varm stekepanne. Den kan man lage selv også, lages som vanlig sennepssaus som man bruker til gravlaks, men bytter ut dill med kjørvel og tilsetter litt hvitløk
Karamellisert rødløk er smaskens tilbehør til blant annet biff, burger, fiskepudding og koteletter. Flat Iron Steak Sandwich med karamellisert rødløk ♫♪ Oppskrift her
Kotelettermed salvie og æblepeberrod. Paneret i rasp krydret med friskhakket salvie og serveret med ovnbagte rodfrugter og æblepeberrod, der i al sin enkelhed er æblemos smagt til med lidt sukker og masser af peberrod
Denne gang en schnitzel cordon bleu - det vil sige en paneret schnitzel fyldt med skinke og ost. Dæk den ene ende af dem med en skive skinke, to skiver ost og skinke igen
Koteletterne blev paneret i raspen. Sovs med druesirup og portvin til svinekød. Druesaft fra deres egne druer kogt ind med sukker til en krydret, sød sirup
