Efter flere dages hungren efter gode gammeldags pandekager, måtte jeg i dag bukke under for min preggo-cravings og lave en ordentlig omgang traditionelle pandekagermed hele svineriet til
Jeg havde egentlig overvejet at lave både en slags pandekager eller madmuffins som tilbehør, men jeg er vild med røstikartoflerne og fik lyst til at se, om det kunne lade sig gøre at lave dem med en rest kogte kartofler i stedet for at bruge rå, revne kartofler
Denne version er lavet med røget laks, fordi jeg havde noget i køleskabet, som skulle bruges. – Alle vidt forskellige og med forskellige udgangspunkter
Dryp med lidt dilddressing over og rul dem, stramt. Smør dilddressing i et tyndt lag ud på en tortillapandekage fordel laksen på og derefter alle grøntsagerne
Hvis du har lidt dej i overskud, kan du gemme det og bruge det til at bage pandekagermed. er jeg fan af disse blinis med kaviar og røget laks som en forret
De her spinatpandekagermedlaks er smager helt vildt godt. Til sidst tager du en pandekager og fylder med et par friske spinatblade, en stang peberfrugt og en asparges
Fyldet kan varieres med vegetarfyld, kødfyld, laks/spinat, eller hvad du nu er mest til. Pandekager behøver nemlig ikke altid være usunde, fyldt med hvidt mel og sukker…
De her spinatpandekagermedlaks er super lækre og smager helt vildt godt. Til sidst tager du en pandekager og fylder med et par friske spinatblade, en stang peberfrugt og en asparges
