Palæo og kost uden mange kulhydrater er blevet populært, Men inden I, Palæofolket og kulhydratforskrækkede mennesker, tordner om autoimmune sygdomme, gluten, antinutrienter og forøget risiko for psykologiske og neurologiske sygdomme ved indtag af kornprodukter, men dette skyldes i bund og grund fejlernæring og derfor kan fuldkorn alligevel godt være en sund del af kosten
Når man snakker om palæo skal man jo helst vise sig selv lidt letpåklædt for at blive hørt. Stenalderkosten – eller palæo om man vil – er på alles læber for tiden
Efterfølgende satte vi os på Palæo for at få en drik og en kage. På trods af, at de sidste par dage har været meget turbulente, så synes jeg bestemt også at der har været enormt mange dejlige og positive oplevelser og minder
Palæo-opskrifter til det moderne menneske (men måske ikke helt til scleroseramte). Kokken Thomas Rode Andersen har skrevet denne kogebog om stenalderkost – eller palæo, som betyder det oprindelige, dvs
Vil du gå all-in palæo vil jeg anbefale at du tilsætter lidt flere kerner og frø, så du får en lidt mere samlet masse, hvor det ikke er nødvendigt med gær og bagepulver
