Påskekage med chokolade opskrifter

Chokolade cupcakes med marshmallow frosting

Chokolade cupcakes med marshmallow frosting

Stjernerne er lavet ud af en rest lys modellerings-chokolade, vi havde tilovers fra påskekagen. Jeg bestemte mig for, at bruge vores gode chokolade cupcakes opskrift som bund for eksperimentet (så jeg var sikker på, at der i det mindste var en ting, der smagte godt) og fandt en opskrift på marshmallow frosting på nettet
Påskekage

Påskekage

Det er i bund og grund en massiv chokoladekagemedchokoladeflødeskum, som er god hele året rundt, med eller uden æg på toppen
Påskekage

Påskekage

Påskeæg med hvid chokolade. Påsken nærmer sig og man kan da passende forkæle sine nærmeste med en lækker kage
Påskekage anno 2017

Påskekage anno 2017

De fleste år har jeg brugt fondant til at pynte den med, men i år valgte jeg at kaste mig ud i en glaze og afslutte med et marcipan bånd
Der har været en lille Påskehøne...

Der har været en lille Påskehøne...

Jeg så nogle fine påskekager som jeg fik enorm lyst til også at tage med. Chokolade og nougat smeltes og røres sammen med smør of flormelis
Chokoladecupcakes m. påskepynt

Chokoladecupcakes m. påskepynt

Her i påsken har jeg pyntet dem med lidt påskelir og vupti, så har man nogle små hyggelige påskekager som hele familien vil elske

I april vil jeg ….

Påskekage til frokosten med min mands familie stod min svigerinde for, men jeg havde dog en lille kage med til påskefrokost hos min søster
Påskekage

Påskekage

Derudover lavede jeg en jordbærmousse, overtrak kagen medchokolade ganache og overtrak kagen med marcipan
Påskekage

Påskekage

Start med at sætte chokoladen over et vandbad. Det har været et spændende projekt med både opskrift og udsmykning, jeg ikke har prøvet før
Nemme påskekager

Nemme påskekager

Pensl med æggehvide og drys medmed farvet krymmel/ chokolade. Saml dejen med æggeblommen. Farvet krymmel/chokolade

Bayars chokoladekage

Da jeg skulle skære kagerne til bunde, brugte jeg tricket beskrevet ved påskekagen. Samme fremgangsmåde som den mørke chokolademousse, dog skal den hvide mousse ikke smages til med sukker

Påske hygge

Derfor har jeg fundet en opskrift på nogle rigtig sjove påskekager, pynt dem som du vil, men da gerne lidt påskeagtigt