I går havde vi Jespers forældre på besøg til påskefrokost, og det blev en lidt alternativ én. Efter maden begyndte de lidt alternativ påskefejring - vi løb 5 km alle sammen rundt om Søndersø, så gik vi hjem i bad og fik 'kaffe' og 'kage', som var bacondadler og smoothie )som jeg først fik taget et billede af, da jeg næsten havde drukket det hele
Med påskeæg, chokolade, påskefrokost og fødselsdage i lange baner. På vej hjem, klappede Stefan og jeg hinanden på skulderne over at have modstået fristelsen og vi blev enige om at lave et sundere alternativ
), der passer perfekt ind på påskebordet (I kan læse meget mere om min påskefrokost på tirsdag)…. Alternativt kan du anvende kageplast langs kanten af formen for et mere skarpt udtryk
Den er skøn som pålæg til julefrokosten, påskefrokost eller bare i hverdagen. I opskriften har jeg valgt at bruge et kødalternativ, som jeg ellers meget sjældent bruger
Hvis du mangler en dessert til påskefrokosten, har jeg et godt bud på en sundere dessert, der ikke ligger tungt i maven – og som nok skal løfte et par øjenbryn