Perfekt med et iskoldt glas mælk til. Skal du have fat i den bedstechokoladekage hvor der ikke er smørcreme og alt muligt andet godt i, men bare en plain chokoladekage, så er det denne her du skal have fat i
Det er en rigtig fed chokoladekagemed et kokosglasur ovenpå. Jeg har lavet to versioner på topping, da jeg egentlig ikke troede at jeg ville kunne lide den med kokosmel - jeg bryder mig ikke om kokos - men må indrømme den blev også spist herfra
Gateau Marcel med en passionsfrugt karamel sovs midte er lækkerhed på et højt niveau. Gateau Marcel er super cremet, fast, klæbrig og luftige på samme tid
(Smørcremen laves bedst på røremaskine med K-spaden). Skær bundene til, så de er helt flade på toppen. Smør kagen op med chokoladesmørcremen, til du har en kage med helt glatte sider og top
Opskrift på (verdens lækreste) snickers glasur. I weekenden holdt min søde veninde fødselsdag og i den anledning skulle der kage på bordet, masser af kage
Når jeg først springer på Katrine’s macarons med salt karamel, er det meget svært at stoppe igen. Bland rørsukker og vand i en mellem gryde og kog det op på middel varme
Pas påmed at bruge for hård hånd, så dejen smuldre op i glasuren, det ser ikke pænt ud. Når du smørre glasuren på kagen, så dyp eventuelt dejskraberen/spartlen i kogende vand, så er det lettere at glatte glasuren ud
I denne weekend har jeg været med hele familien på sommerhustur på norddjurs. Min mor, min søster og jeg havde sådan en lyst til at gå på brombærjagt, og min mor kender et godt sted i Mols Bjerge, hvor der tidligere har været oceaner af brombær (præcis hvor er selvfølgelig en hemmelighed
