På varme hveder opskrifter

VARME - HVEDER

VARME - HVEDER

Helt tilbage for mange mange år siden, skulle bagerne også holde fri St. Derfor bagte de en masse hvede-tvebakker, dagen før, som man så kunne klare sig igennem en dag hvor bageren ikke var arbejde
Varme hveder

Varme hveder

Hveder er  tit lidt tørre, kedelige og uden så voldsomt meget karakter, men det gælder ingen måde for dem her
Varme hveder

Varme hveder

Hveder minder jo egentlig utroligt meget om almindelige krydderboller, men præcis denne dag smager de bare bedre
Varme hveder

Varme hveder

Tag dejen ud et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Server dem varme med koldt smør eller en flødeost - fx med løg og urter eller med hvidløg
Varme Hveder Store Bededagsaften

Varme Hveder Store Bededagsaften

I denne uge fejrer vi torsdag Store Bededagsaften ved at spise varmehveder eller hvedeknopper. Der findes mange opskrifter hveder fx med og uden kardemomme, men fælles for dem alle er, at de skal flækkes og ristes, i ovnen eller brødristeren og nydes med et godt lag tandsmør
Varme Hveder - Krydderboller

Varme Hveder - Krydderboller

Hveder er også fremragende som burgerboller. Man pensler med mælk af to årsager. Dels gør det skorpen mere elastisk, så bollerne nemmere kan hæve op
varme hveder

varme hveder

Det kan da ikke passe, at der ikke er en hvede-opskrift min blog, så det kommer der straks. De sidste par år har jeg eksperimenteret med lidt grovere udgaver af den klassiske hvede, efter opskrifter jeg ikke kan huske, men i år ville jeg have en helt almindelig, hvid hvede - det er så sjældent, at jeg får hvidt brød, så jeg syntes det var tide
Varme “hveder” (low fodmap venlig)

Varme “hveder” (low fodmap venlig)

fredag er det store bededag, og traditionen tror skal der spises varmehveder aftenen før. Men hold nu ferie hvor smager de bare godt, især hvis de lune, let ristede og så med smør
Varme Hveder

Varme Hveder

Tirsdag fik jeg bagt hvedeknopper, så de er klar til i aften at blive flækket, ristet i oven og spist med smør og nylavet rababere og jordbær syltetøj - mums hvor jeg glæder mig
Varme hveder

Varme hveder

Traditions tro er det jo torsdag vi skal nyde de varmehveder - en tradition lige efter mit hoved - lunt hvidt brød med smør, så kan det ikke blive bedre
Sunde varme hveder (LCHF opskrift)

Sunde varme hveder (LCHF opskrift)

Jeg har tidligere delt en opskrift sunde varmehveder her bloggen – men idag har jeg lyst til at prøve en ny opskrift af
Varme hveder

Varme hveder

Nyd de varmehveder lige som de er, eller skær dem over og giv den en tur brødristeren eller i ovenen
Varme hveder

Varme hveder

Tag dejen ud et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Så er det i morgen, at der skal guffes varmehveder rundt om i det ganske, danske land
Varme Hveder

Varme Hveder

Pigerne og jeg har her til aften taget forskud glæderne og fået varmehveder til “dessert”. Hveder har jeg godt nok ikke selv bagt, men hjemmebagt er de dog
Hvedeknopper – Varme Hveder

Hvedeknopper – Varme Hveder

Det har altid været en tradition at spise varmehveder Store Bededag og aftenen før i min familie