S. t. æ. r. k. i. n. s. p. e. a. f. o. c. h. g. m. j. d. l. ,. u. å. ø. D. -. ". v. ). C. b. B. 2. 5. 0. 1. /. 3. M. (. P. y. T. H. L. F. J. V. 8. N. G. U. 6
Smør nu igen et lag mascarpone creme på og top med ønskede bær, blomster og krydderurter. Den sprøde bund, der møder mascarponecremen første gang under bagningen, er intet mindre end en herlig kombination
Dyp resten af lady fingers i espresso blandingen og læg dem ovenpå cremen. Smør et lag mosede hindbær udover de lady fingers efterfulgt af et lag mascarponecreme
Ideen til kagen, eller rettere sagt til toppingen, har jeg fra New York, hvor vi fik det lækreste stykke bananbrød med en pisket kaffe-mascarponecremeovenpå
kom derefter rabarberkompot (plus lidt af væden) ovenpå og slut af med mascarponecremen. Derfor var jeg ikke længe om at lave denne fantastiske, lille enkle dessert, så snart bøgerne var lagt på hylden og jeg fik chancen
Er der kagerest på når den kommer op, skal den have lidt længere. Det gør den dog ikke mindre god, da den lækre mascarponecreme tilføjer lidt sødme til kagen
Selvfølgelig skulle der også kage på bordet, da jeg sidste. Mascarponecreme. opskriften på en rigtig lækker limekage, der dog i mit tilfælde gik hen og blev
Pisk fløden til skum og vend mascarponecremen i. En super nem dessert når det skal gå lidt stærkt. Jordbær mess50 gr sukker1 dl vand1 lille bundt mynte1 pakke ladyfingers4 pasturiserede æggeblommer25 gr rørsukker250 gr mascarpone½ liter piskefløde250 gr hindbær250 gr jordbærKog sukker og vand sammen i 10-15 minutter til en sirup
Fordel halvdelen af mascarponecremen herover. Gentag ladyfingers og mascarponecreme. Jeg elsker tiramisu, og det er en af de desserter, som jeg gerne laver til gæster
