I denne uge er det ekstra specielt, da haj steaks står på menuen. Sjømatkirken ligger helt ud til vandet på Zachariasbryggen, og med udsigt til den "gamle" Brygge, som er på listen over Unescos verdens kulturarv
Stil dejen på køl eller lad den stå og køle lidt af, så bliver den nemmere at arbejde med. Lakseternene lægges oven i, der må gerne stikke lidt af laksen op
