Nu placeres grøntsagerne pålaksen og drys derefter purløg og persille over. Læg tynde skiver af laks ud på pastapladerne og smør endnu et lag ægge-blanding ud
Læg rullernepå et fad eller på køl med bagepapir i mellem til senere. Heldigvis kan denne som så mange andre forretter foreberedes i god tid så man ikke står med det hele på en gang
Når roulade-bunden er bagt færdig og let gylden, smøres fyldet på, og derefter fordeles laksen ud over, så ruller man det hele, rimelig stramt sammen og så ligges rullen i køleskabet, i en times tid, inden den skæres i skiver og serveres
Og det er en dejlig måde at begynde en middag eller fx en havefest på. Skær laksen eller lakseskiver i smalle stykker og rul dem sammen og stik en tandstikker i
Pas på med at ikke komme for mange ruller i gryden på én gang. Denne ret er bestemt ikke en slankeret, men en anderledes og sjov måde at spise laks på, som især børn er vilde med
Til formiddag stod den pålakserulle samt blomkålsris stegt i kokosolie med peber og rødløg. Til aften var jeg sent hjemme efter en lang da og scramblede lidt æg og pølse og spiste en spidskålssalat på siden
Der er en masse bud på hvordan sådan en laksewrap skal komponeres – det her er min variant. Til sidst lægges agurk og avokado bjælkerne ovenpå så de dækker – dog lad være med at ligge helt ud til kanten, så er den umulig at rulle
Faktisk er opskriften på pandebrød, også her på bloggen, fra hendes mor. Men disse lakseruller overgik forventningerne, da det faktisk var noget af det allerletteste
Jeg kunne bare ikke finde opskriften så jeg fandt en opskrift på nettet, her. laks og spinat, så da jeg havde to ruller butterdej i fryseren skulle det prøves