På kogte æbler med gele opskrifter

Æblekage

Æblekage

tilsat knuste makroner og afsluttet med et lag flødeskum toppen og måske en lille, blævrende klat rød gele
Æblecrumble

Æblecrumble

Se også opskriften julemarmelade medæbler, ingefær og kanel. Denne crumble er en god måde at få brugt nedfaldsæblerne

Æble gele

Æblegele er rigtig lækker som tilbehør til kød men også et stykke franskbrød. Skum af og hæld saften skoldede glas
Æblegelé

Æblegelé

Hvis der er kommet skum toppen, så skal det skummes af med en ske. Når det gør det, fiskes vanilleestangen op og æblegeleen er klar til at blive hældt glas
Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

Og så er der altså næsten heller ikke noget bedre, end når hele huset dufter af kogteæbler og vanilje en lidt regnfuld og mørk efterårsdag

Store Syltedag... eller Snart Halloween

) Geleen hældes små glas, der er renset med kogende vand og atamon. Det udhulede græskar stod og så så trist ud, så med en kniv, formåede jeg at skære en fin heks en kost

Julekalender Juleaften

og kog langsomt op med og peberkorn. gele og kog kålen mør. Den and I ser billederne her siden, har vi også spist

Cheesecake med æble

Jeg kogte dem til æblemos, og lagde æblemosen toppen af en cheesecake. En fløjsblød cheesecake med blidt smagende æbletopDer var igen i dag en del æbler som stod til udsmidning mit arbejde, så de kom med hjem

Æblesmør med Lakrids

Konsistensen skal være man kan putte en ske fuld en tallerken uden det falder sammen, men skal heller ikke være gelé