På gasgrill opskrifter

Pizza på gasgrill – BeefEater rocks!

Pizza på gasgrill – BeefEater rocks!

Forventningerne var derfor store da jeg for første gang tog pizzaovnen i brug og havde inviteret naboerne til hjemmelavet pizza – nu gasgrill

Verdens bedste kylling

Efter gennem flere år at have hørt rygter om, hvor god en kylling kan blive en grill, fik jeg i går for første gang syn (og smag) for sagen
Pizza på grillen

Pizza på grillen

Da jeg for et par uger siden ved et tilfælde fandt en beskrivelse af brugen af denne sten, og at man lagde den direkte gasgrillen, tænkte jeg at det måtte da forsøges
Flæskesteg på grillen

Flæskesteg på grillen

Gasgrill eller kullene. Ahh… Flæskesteg grillen, jeg bliver helt sulten bare ved tanken. Her i opskriften har jeg valgt at smide den et rotisserie, men den kan sagtens laves uden
Squash og majs rosti

Squash og majs rosti

Disse små banditter lavede jeg i går grilpladen min gasgrill. De er rigtig gode og kan laves i mange variationer
Coleslaw

Coleslaw

Colaslaw dressingen kan laves rigtig mange måder… Jeg kan rigtig godt lide smagen af den færdige, man kan købe i Rema, men der er både sukker og alle mulige andre spændende sager i også – nej så hellere lave den fra bunden
Bøf Bearnaise og fritter

Bøf Bearnaise og fritter

Start med at tage bøffer og æggeblommer ud og lad det ligge køkkenbordet og få lidt temperatur, dette er vigtigt for den senere tilberedning
Intervalstegt kalveculotte

Intervalstegt kalveculotte

Intervalstegningen kan også foregå grillen – og det skal også afprøves. Det er især nemt at styre, hvis man har en gasgrill, hvor temperaturen nemt kan kontrolleres
Spareribs – Opskrift på barbeque marinade

Spareribs – Opskrift på barbeque marinade

Gør benene klar, fjern den hinde der sidder bagsiden og læg benene i et stort fad. Fordel marinaden over benene, så de er godt smurt ind alle sider
Fredags pizza

Fredags pizza

Pizzastenen placeres midt i grillen, hvorefter gasgrillen tændes fuld hammer. I går skulle weekenden indvies med små lækre pizzaer grillen, hvilket dog blev til en lidt sen affære og de blev nydt efter Oskar var lagt i seng
Kold kartoffelsalat med peberfrugtsdressing

Kold kartoffelsalat med peberfrugtsdressing

Bogen kan nu købes som e-bog, og er også vej i tryk. Her serverede bloggeren og kogebogsforfatteren Johanne Mosgaard forskellige grøntsagsretter fra gasgrill
Stegt flæsk på grill

Stegt flæsk på grill

Gasgrillen skal nå at opvarme lavastenene (har du ikke dem i din gasgrill, så skaf dem. Og det er uanset, om det er sket i ovnen eller panden
Grillet poussin med bulgursalat

Grillet poussin med bulgursalat

En gasgrill fra australske BeefEater from down under – mere om den et senere tidspunkt. Nu skal der et stykke med forår tallerkenen