Denne ovnstegte lammekølle dannede rammen omkring Sunday Roast for en månedstid siden. Men man lærer som bekendt af sine fejl, og i udgaven fra Søndags BT var tilbehøret i stedet små kartofler der passede sig selv i en gryde med olivenolie
Jeg serverede ovnstegtekartofler og dagens salat til. krydderurter – jeg brugte salvie og rosmarin. eks Farsbrød med broccoli og ostefyld, Farsbrød med spinat og mandler eller Små farsbrød med gulerødder og mandler Men det skal nu ikke forhindre mig at komme med nye variationer
Servér kødet med de ovnstegtekartofler, det sprøde bacon, den lækre rødvins-vildtsauce, den sprøde waldorfsalat, tyttebærmarmelade og et godt glas rødvin – så bliver det ikke bedre