Kom grøntsagerne op i et ildfast fad. Tilsæt fløde og salt, og hæld det over grøntsagerne i fadet. Form farsen til frikadeller, og læg dem ovenpå grøntsagerne i fadet
Her er en opskrift på langtidsstegt nakkefilet med ovnstegte kartofler og fennikel sauce. Kom stegen oven på grøntsagerne og tilsæt vand / bouillon indtil at det ramme kødet
Tomatsauce, ratatouille (grøntsagerne) og marinaden. Alle grøntsagerne skæres i tynde skiver – har man et mandolinjern er dette helt perfekt at bruge, men ellers kan en skarp kniv også klare det
Spis med ovnstegte kartofler eller ris pilaf og evt. Snit alle grøntsager, inkl. Bind kålen med to snore som til en pakke, så den holder sammen under bagningen og placer den ovenpå grøntsagerne i det ildfaste fad
Lad simre endnu et par minutter og server med frisk hakket koriander og de ovnstegte kerner. 2/3 af grøntsagerne er dækket og lad retten simre i 15-20 minutter
Som altid kan de kulhydraterne erstattes af andre grøntsager for dig der er low carb. Vi laver fyldte peberfrugter og en stor skål salat med mættende grøntsager
De har altid været generøse med grøntsagerne. Dette indlæg er ikke sponsoreret. I dette indlæg, kan i læse en mere detaljeret udpakning af "Kokkenes hverdagsmad"
Rør rundt i grøntsagerne undervejs for at vende dem. andre grøntsager du kan lideRør olie, hvidløg og krydderurter sammen og lad det hvile 15 minutter, for at smagen af urterne kommer ud i olien. Vask og skær grøntsagerne i grove stykker, vend det i olien og lad det træke mindst 1 time, hvorefter det hældes på en bage plade med bagepapir. Grøntsagerne steges i en forvarmet ovn i 30-40 minutter ved 200 grader varmluft
