Server laksen med agurkesalaten og evt lidt ovnstegte kartofler til. Nede på Nordre Frihavnsgade ligger Odins Fisk og de har verdens bedste laksefiletter (vil jeg gætte på
Ovnstegt hel ørred med ovnbagte grønne bønner + gulerødder vendt i olie, salt og ingefær. Men jeg har overvejet noget grillet laks, og så vil jeg i hvert fald lave ærte-avokado creme til og linsesalaten
Jeg lavede en frisk spidskåls-fennikel salat med masser af citrus dressing og serverede hertil ovnstegte søde kartofler som fint opveje syren fra salaten
Ovnstegt glaceret laks med lun rodfrugtsalatOnsdag. I denne uge står den derfor på kylling, laks, suppe og lam tilført en masse skønne og varierede smagsoplevelser
100 g røget laks+200g dampet brocoli+½ skive rugbrød med lidt pesto (347 kcal). 30 g kogt quinoa + 100 g gulerod+50 g rød peberfrugt + 10 stk hasselnødder + 100 g kogt eller stegt laks eller en fiskefrikadelle (350 kcal). 100 g groft rugbrød+ en håndfuld rucola+100 g røget laks + lidt pesto. 150 ovnstegt kalkunbryst+salat af 5 cherry tomater, lidt rød løg+1 tsk olivenolie+½ skive rugbrød (360 kcal)
Filet royal af mørksej med timian/citrondrys og sauterede svampe Vi ved jo godt, at fisk er sundt, men tit bliver det bare til den sædvanlige fiskefilet eller lidt laks
Og daj eg skal lave ovnstegtlaks er der jo en masse omhandlende egenkontrol og bakterier. Ja overspringshandlinger er der nok af når man skal læse til eksamen