Ægte sauce bearnaise – med mørbradbøf og ovnkartofler Det første fif er at sørge for at de æggeblommer, citron og eddike du skal bruge har stuetemperatur – der er større risiko for at saucen skiller, hvis der er for stor temperaturforskel mellem det kogte smør og resten, så æggene skal f Squash forbi
Burgere a la Jamie Oliver Dertil laves ovnkartofler af nye kogte kartofler smurt med olie og krydderier som stegtes i ovnen i ca Livet i Rebelsig
Julekartofler med nødder Normalt vender vi vores ovnkartofler i olie, før vi enten drysser med sesam, blander med rosmarin og hvidløg, eller hvad vi nu finder på Dalsgaard i Skivholme