Ovnbagte kartofler med grønsager opskrifter

Farsbrød og ovnbagte grønsager

Farsbrød og ovnbagte grønsager

De rensede grønsager – en passende mængde af gulerødder, selleri, kartofler, rødbeder skåret i størrelse som pommes frites – lægges på bagepapir i en bradepande, smøres med lidt olie og sættes i nederste del af ovnen samtidig med farsbrødet
Ovnbagte rodfrugter

Ovnbagte rodfrugter

Hæld alle grønsager og marinade op i et ovnfast fad eller ud på en bradepande beklædt med bagepapir. Står aftensmaden fx på kylling eller andet der skal tilberedes i ovnen, så prøv disse ovnbagte rodfrugter sammen med
Ovnbagt, Gratineret Sej

Ovnbagt, Gratineret Sej

Hvis det går vildt for sig er den dampet og med lækker, lækker fed sennepssov og kartofler til. Rørte det fint ud og hældte det derpå i gryden medgrønsager
Dressingen der kan nærmest ALT!

Dressingen der kan nærmest ALT!

Jeg har dyppet rå grønsager i den, hældt den over friskkogt pasta, brugt den som dressing på en blandet salat med grønne linser og drømt om hvor godt den vil passe til nye ovnbagtekartofler
Torskepie med savojkål

Torskepie med savojkål

Til retten kan fx serveres ovnbagte rodurter eller andre grønsager. Mos kartoflernemed fx elpiskeren og smag mosen til med smør, kogevand, salt og peber
Ovnbagte grønsager med kødrester

Ovnbagte grønsager med kødrester

Med udgangspunkt i et utal af opskrifter på ovnbagtegrønsager lavede jeg denne version medkartofler og gulerødder blandet med rester af skinkeculotten fra i går

SALAT MED OVNBAGTE TOMATER

Da jeg var barn fik vi ikke så meget salat, tilbehøret til kødet og kartoflerne bestod vist mere af nogle frosne grønsagsblandinger