Hak nødderne fint og vend dem medlaksen og salt og peber. Skær laksen i mindre stykker på ca. Snit løg og hvidløg fint og brun det i en gryde med olivenolie
Start med at tage skindet af laksen. Da jeg den anden dag købte to store lækre laksebøffer i torvehallerne, tilberedte jeg dem efter en opskrift fra kogebogen MK Bootcamp (se her)
Kålsuppe medovnbagtlaks. Som denne – proppet med grøntsager og toppet med mør laks. Jeg var ude at løbe i det smukkeste solskin i dag, og det pibler frem med vintergækker og erantis overalt
Ovnbagt torsk med sellerichips og bønnefritter. Hverdagstapas på stenalderbrød medlaks og rejer. Jeg tager udgangspunkt i kilder til protein som her er et æg, rejer og en skive god laks som spises ovenpå et stykke hjemmebagt kernebrød
125g pocheret laksefilet+250g batat-bagt sød kartoffel i både, penslet med lidt olie (eller. ovnbagte rodfrugter+1spsk olivenolie = 447 kcal. 150g kogt eller stegt kylling + spinat tzatziki (300g dampet afkølet spinat blandes med. 100g stegt fersk laks + blomkålsgratin af. 300 g af min "Grøntsager med kylling stegt i rød karry pasta" = 300 kcal (find den her). Sandwich med råsyltet rød peberfrugt og lufttørret skinke=315 kcal (Se den her). 300 g af min Spicy kyllingesalat med grønne bønner= 321 kcal (Se den her). Low carb kyllingetærte medporrer og brune champignoner = 200 g - ca 365 kcal (her). Low carb squash pasta a la italiano med pesto og kalkun bacon 1 portion= 177 kcal (her). Low carb High Protein Moussaka med granuleret soya fra Soy4you = 189 kcal (inkl 20 g protein. 125g pocheret laksefilet+250g batat-bagt sød kartoffel i både, penslet med lidt olie (eller. 150g kogt eller stegt kylling + spinat tzatziki (300g dampet afkølet spinat blandes med
Lækker laks og ovnbagt tilbeh. For lidt tid siden, lavede jeg en toplækker ret med fyldt kyllingebryst og i går gentog jeg succesen i en lidt anderledes udgave
Jeg foretrækker den lun med et stykke ovnbagtlaks og en sprød salat til. I sommerhalvåret laver jeg den med søde kartofler og i vinterhalvåret med pastinakker
