Ovnbagt laks med nødder opskrifter

Honningbagt laks med sprøde nødder

Honningbagt laks med sprøde nødder

Jeg må nok indrømme, at jeg er en ret stor fan af denne lækre fisk – der er ikke meget, der slår et simpelt stykke frisk, ovnbagtlaks
Ovnbagt laks med porrer

Ovnbagt laks med porrer

Hak nødderne fint og vend dem medlaksen og salt og peber. Skær laksen i mindre stykker på ca. Snit løg og hvidløg fint og brun det i en gryde med olivenolie

Mine (sunde) kostvaner

Du finder fra øverste venstre hjørne fyldte auberginer * mexi-tortilla med grov guacamole * rødbedesuppe med grovboller * (og nederst) lammebov med spanske linser * hel ovnbagt kylling med varm rodfrugtsalat og til sidst * ovnbagtlaksmed basilikumpesto, ovnbagte tomater og ristede bønner og fennikel i gule krydderier (opskrift følger)
2 x lækker salat til din aftensmad!

2 x lækker salat til din aftensmad!

Salat medovnbagte tomater og ristede nødder. Let og lækker laks. På en tør pande ristes en stor håndfuld nødder og kerner med urtesalt og lidt tørret chillipulver
Bananbomber

Bananbomber

De smager også super godt med et stykke ovnbagtlaks til. med frugt på toppen, ekstra kanel og ristede nødder eller evt
Valnøddeguf......

Valnøddeguf......

Men indtil foråret for alvor springer ud vil jeg nurse om min krop og spise denne skønne dip til en omgang ovnbagtlaks eller en vegetardelle