I den anledning giver jeg opskriften på denne skønne pocheret torsk med ramsløg og æble, serveret i en herlig karry-sovs / suppe uden mel, men med masser af krydderier samt ovnbagtehokkaidogræskar
Menuen bestod af en grønkålssalat med ovnbagthokkaido og æblestykker, stegte squash og porrer og hovedelementet indbagte pastinak-hapsere (eller bidder) vendt med persillepesto