Sæt et stegetermometer ind midt i stegen og læg den i et ovnfast fad, der er lidt større end stegen. Når kartoflerne er møre, puttes aspargeserne i gryden og koger med nogle minutter
Steg dem ikke på panden (som jeg gjorde i første forsøg). Vi fik risotto forleden, og som et lille ekstra tilbehør sammen med humus med koriander lavede jeg disse sprøde, søde kartofler
Kan serveres med helt almindelige kartofler i ovn. Men hvorfor egentlig stege en kylling i gryde, når man kan stege den i ovnen og derved opnå sprødt skind, mindre opvask og mindre fedt, men stadig god smag
Bag kartoflerne i ovnen i ca. Du kan også vælge at koge dine kartofler møre – der skal du dog regne med at tilsætte mere mel til dejen længere nede i opskriften
ovn med olivenolie og citrontimian. Kartofler. koges i mælk med en ½ flækket vaniljestang. Der har været travlt på redaktionen, så derfor kommer den først ud nu, bedre sent end aldrig, siger et gammelt ordsprog
Smelt en pakke smør i en lille gryde, det skal op og koge – pas på det ikke brænder på og bliver brunt, så får du en upassende bitter smag i den færdige sauce