Overtræk skumfidus kage opskrifter

Kagepynt 3. - Marcipan/Fondant overtræk

Kagepynt 3. - Marcipan/Fondant overtræk

Skumfiduserne smeltes over vandbad sammenmed olien. Når du vil overtrække en kage står du allerførst overfor et valg, skal jeg bruge Marcipan eller Fondant
Prinsesselagkage

Prinsesselagkage

Rul fondant tyndt ud på et bord med majsstivelse og overtrækkagen. Glat cremen ud med en flad spartel og stil den på køl til den skal overtrækkes med fondant

Monstertruck trin for trin:)

Overtræk derefter bilen med den ønskede farve fondant. Da kagen er til en dreng valgte jeg at indfarve RKT med lyseblå - dette gøres lige efter smør og skumfiduser er smeltet sammen
Bare fordi det er torsdag

Bare fordi det er torsdag

Jeg har kastet mig ud i at prøve at lave en kage med skumfidusovertræk og det fik faktisk ret godt hvis jeg selv skal sige det

Fondant kage

Det korte svar er, at det er en ganske simpel form for sukkermasse, som du kan bruge til at overtrække dine kager med, så de bliver endnu lækrere at se på, eller du kan bruge fondanten til at lave pynt til dine kager

Cake Boss Rice Krispies Treats

treat med lidt chokolade overtræk. Smelt smørret ved lav varme, kom de små skumfiduser i og rør med gummi spatlen indtil de er smeltet

Chokoladefondant

o) Ved for meget flormelis bliver fondanten tør og revner, når man skal overtrækkekagen. Ælt chokoladefondanten godt igennem (= håndvarm) inden den udrulles og anvendes til overtræk

RKT Rice Krispies Treats

Overtræk den herefter med hvid chokolade og efterfølgende fondant. Skumfiduser. Jeg vælger at brug RKT, når figuren ikke må være for tung I forhold til resten af kagen

MMF, SP, RKT...

Bruges til at modellere figurer eller blomster, samt overtræk til kager. Smørres op med smørcreme og overtrækkes med fondant

Fondant med marshmallows

fondant, som allerede ligge som overtrækkagen. Skumfiduserne kan godt se ud til ikke at være smeltede, men faktisk