Bland smør med ost, hvidløg og hakket persille. Start med at bikse marinaden til kødet sammen. 2 fed finthakket hvidløg. I en frysepose med kødet, marinade efter og så i køleskabet i 6-8 timer. 2 fed finthakket hvidløg
På en stegepanden tilberedes kyllingen, og imens de steger, gratineres ostebrødene. Som dybbelse til salaten havde jeg lavet en simpel creme fraiche-dressing medhvidløg og purløg
Spis med varme ostebrød til. Pres hvidløgene ud af skallerne og kom dem og de bagte grøntsager og en stor groftrevet kartoffel i en gryde med kogende suppe og lad det hele koge i et kvarters tid
Skær brødet i skiver, og pres hvidløg ud over hver skive. Servér ostebrødene til suppen. Suppen kan også sagtens serveres med en klat fromage frais og evt