Varm en mellemstørrelse pande op og smelt fedtstof på den. Den her omelet var egentlig min aftensmad i mandags, men den kunne mindst lige så vel have stået på mit morgenmads- eller brunchbord i morgen
Kom løg, peberfrugt og gulerod på en pande med lidt olie og lad det stege et par minutter. Jeg fik som sagt denne omelet til morgenmad, men det kunne lige så vel have været til frokost, og jeg kunne også finde på at spise den til aftensmad evt
Når jeg tænker tilbage på mine første leveår (som jeg levede i Thailand), husker jeg at min mormor hver morgen stod og kokkererede Hun havde både gang i gryder og pander
Varm olien på en pande og pisk æggene sammen. Klap omeletten sammen på midten og server med brød. Hæld fyldet på æggemassen og lad det stege til ægget er helt fast
I øjeblikket går jeg ikke så meget op i nye opskrifter, der står i øjeblikket baby på det meste af fritiden De nye ting skal nok komme hyppigere i fremtiden
Varm en pande op til lidt over middelvarm med lidt fedtstof på og kom æblerne på. Tag omeletten af når den er gylden på begge sider og kom æblerne på den ene halvdel
Det kan dog være fordelagtigt, hvis man ønsker at spare på kalorierne, kun at bruge æggehviderne til sundere snacks – prøv for eksempel mine blåbærpandekager
Krydder rejerne med chiliflager og lynsteg dem i lidt olivenolie på en pande ved høj varme. Det blev i går til denne lækre grønne omelet med spinat og spicy rejer
