Dressing. Pynt med Kakaonips og persille. Og spidskål er på alle måder lidt blidere end almindelig hvidkål (som dog godt kan anvendes i en nødsituation, bare du snitter fint)
Bland alle ingredienserne sammen og lav en dressing af olie, eddike, honning, sennep, salt og peber. Skyl broccolien og hak den derefter groft (eller fint – du kan evt
Du kan selvfølgelig lave salaten medalmindelig hvid pasta, men hvis du ikke allerede har prøvet det, så kan jeg varmt anbefale dig at prøve pasta lavet på spelt
Der skal laves en olie/eddikedressing til for smagens skyld, selvfølgelig. En blanding af olie, eddike, honning, citronsaft, balsamico, worchestershire sauce og krydderierne skulle gerne skabe en markant, bidende smag
Rør en vinaigrette af olie, eddike, hvidløg og sennep. Fordel dressingen over salaten (i den mængde du synes), og pynt med krydderurter og revet citronskal
Herefter dryppes det hele med en smule olie og rulles sammen. Lidt olivenolie. Dressing. Parmaskinken og osten lægges ovenpå sammen med et par basilikumblade