Oksemørbrad medium stegt opskrifter

Oksemørbrad svøbt i bacon og krydderurter

Oksemørbrad svøbt i bacon og krydderurter

Hjemme hos os elsker vi en god oksemørbrad. 1 oksemørbrad til de antal personer i er. Steg i ovnen ved 200 grader i 25 - 30 minutter - hvis den skal være mediumstegt
Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

Har du haft serveret ”almindelig” oksemørbrad – altså stegt i ovn eller gryde, kan du få brugt eventuelle rester ved at pakke dem ind i butterdej og varme det i ovnen
Restaurant Mellemrum i Aarhus

Restaurant Mellemrum i Aarhus

Min hovedret bestod af cognac flamberet oksemørbrad med puré af sød kartoffel grønne asparges med panchetta omkring, stegte kartofler i grønne urter og med en cognac sovs

Madklubben Vesterbrogade

Til gengæld smagte det helt fantastisk og var utroligt mør og perfekt mediumstegt. Tilbehøret var også dejligt passende og som tilvalg havde vi købt stegte kartofler