Herefter tilsættesoksekød, bacon og grøntsager og til slut drysses revet mozzarellaost henover. Oksekødet brunes på panden - kødet smages til med salt og peber
bøf af oksekød med jalepenos. I stedet for de almindelige tynde skiver, havde videnne gang et helt stykke bacon, som vi skar nogle tykkere skiver af – det smagte virkelig godt
oksekødet blandes sammen med æg, rasp, salt og peber + hvidløgspulver. bacon lægges på en bageplade beklædt med staniol og Rouladen rulles indibaconen, så det dækker hele vejen rundt