Hvis du ønsker en brun sovs til. Og nu ødelægger du ikke retten ved at opvarme en lorte pulversovs. Dette piskes lidt efter lidt i sovsen mens du stille og roligt bringer det til kog
Retten tilberedes med ovennævnte ingredienser, (uden kartoffel-tern) men med friske oksefilet-stykker eller mørbrad-stykker, krydderier, engelsk sovs, tomatpure og piskefløde, og serveres med pomfritter