Oksefilet med salat opskrifter

Japansk oksekarry

Japansk oksekarry

Jeg servere en let broccoli salat til (se næste opskrift). 700 gram Oksefilet. Lad retten simre i 15 – 20 minutter, smag herefter retten til med sukker og mere soja, og jævn retten med jævning efter smag
Racletteopskrifter til nytårsaften

Racletteopskrifter til nytårsaften

Tynde skiver af oksemørbrad, oksefilet eller lignende mør udskæring. Hvis jeg skal fiske et par forslag frem af opskriftindekset på brød og salat, vil jeg anbefale mine lækre møllehjul, som er runde brød, der hænger sammen og er drysset med krydderier på toppen efter eget ønske
Fiskefrikadeller og sellerifritter

Fiskefrikadeller og sellerifritter

Pasta medoksefilet. Hjemmelavet frisk pasta med æg. Salat af ovnbagt butternut squash og peberfrugt me. Fastelavnsboller med nougat og marcipan - formet s
Fondue Bourguignonne

Fondue Bourguignonne

Kødet dryppes med salt og spises med de forskellige saucer og salater, som står på bordet. Lige før gæsterne kommerFonduegryden fyldes knapt halvt med olie som varmes op i køkkenet
Satayspyd med dip og knas

Satayspyd med dip og knas

Resten af nøddeknaset kan gemmes og bruges som drys i en salat. Skovsyredip Rør skovsyrebladene i fraichen sammen med salt og peber
Oliventapenade

Oliventapenade

Pasta medoksefilet. Hjemmelavet frisk pasta med æg. Salat af ovnbagt butternut squash og peberfrugt me. Fastelavnsboller med nougat og marcipan - formet s
Paleo madplan uge 9

Paleo madplan uge 9

Okseculotte eller oksefiletmed ovnbagte rodfrugter. Den kan spises som den er eller med lidt grønt til, fx gulerodssalat eller spidskålssalat

Oscars 2015

( I weekenden tager vi chancen og spiser en oksefilet, som har ligget i fryseren noget tid, med god salat og kartofler til
Argentinsk kødfondue

Argentinsk kødfondue

I Argentina marineres kødet i forskellige krydrerede marinader og serveres kun med flute og en enkel salat
Sharks - ikke blot en poolbar

Sharks - ikke blot en poolbar

Bøffen kunne man få i flere udgaver - jeg tog oksefilet-versionen, mens kæresten holdt sig til den klassiske hakkebøf
Madplan uge 35

Madplan uge 35

Men et godt bud er oksefilet eller porchetta på grill med grøn salat og nyopgravede kartofler. Rester fra søndag (se sidste uges madplan) med en grøn salatmed mynte og mos af søde kartofler
Nytårsmenu 2013/14

Nytårsmenu 2013/14

Hovedretten bestod af en let og lækker salatmed Findus rodfrugter (nemt, lækkert og billigt) og dertil noget lækkert oksefilet, som min svoger har stegt til U

Helstegt oksefilet

Kødet gnides med salt og peber og lægges i en lille bradepande. Oksefilet. Stegen tages ud af ovnen og hviler tildækket med alufolie og et rent viskestykke i ca

Salat med oksekød

Mexicanske pandekager med oksekød og chili 2 spsk. 200 g Hovedsalat, salatblade. 200 g Oksefilet.  . Læs også