Oksefilet langtidsstegt opskrifter

Mormorlagkage

Mormorlagkage

Der var heldigvis nem mad, da jeg i lørdags lavede en lækker oksefilet, vi havde i fryseren, med salatbar og det hele til
En kæmpe oksesteg

En kæmpe oksesteg

En oksefilet – af egen avl – der var så lang, at den måtte ligge diagonalt i bradepanden. Dette indlæg blev udgivet i Dexter oksekød, Opskrifter og tagget hvordan steger man en oksesteg, oksefilet

Kanin-steg i römertopf

Krydret oksefilet i Römertopf & rodfrugter. Langtidsstegt kanin. Gnid den rensede kanin i havsalt og peber fra kværn, og kom baconskiver rundt om

Rosastegt Marmoreret Oksefillet

Se i øvrigt artiklen om langtidsstegning af kød for flere tips. Den forklarer hvorfor. 3-4 kg marmoreret oksefillet