Tynde skiver af oksemørbrad, oksefilet eller lignende mør udskæring. Derudover er det noget, vi startede med, før det blev gængs, at man kunne købe såkaldte "sliders" (små burgerboller) i supermarkederne, så jeg har naturligvis også en opskrift på bollerne til jer
De fleste andre steder jeg har fået oksefilet i min burger, har kødet været skåret i strimler. Bøffen kunne man få i flere udgaver - jeg tog oksefilet-versionen, mens kæresten holdt sig til den klassiske hakkebøf
