Vi snakker en super nem og rigtigdejligopskrift på æggekage medkartofler, pakket indilidt velment reklame for Lidl, – jamen, så er det vel en slags win-win for alle parter
Skrælkartoflerne, de er helt sikkert bedst skrællede, men om man har fået et partinyekartofler, kan man nøjes med at skylle og skure dem med en ren køkkensvamp under koldt vandt
Drys dem med salt og steg dem i den varme ovni ca. Sæt vand over tilkartoflerne. de aller tykkeste) og kom dem i koldt vand med et par dråber citronsaft, så de ikkebliver mørke
Det er ikke, fordivi har spor imod stegt flæsk og persillesovsmednye, danske kartofler – tværtimod – men engang imellem er det bare rart at prøve noget nyt, og denne variation er da noget anderledes medspaghettitil
