Nye asparges med parmesan opskrifter

Sommer Kartoffelsalat m/asparges

Sommer Kartoffelsalat m/asparges

Anret nu i stor skål eller på fad - salat, kartofler, asparges og oliven, kom først dressingen over lige inden servering og pynt medparmesan flager
Risotto med asparges og portobellosvampe

Risotto med asparges og portobellosvampe

På trods af nattevagter håber jeg at der også bliver tid til mit nye legetøj. Fem minutter før retten er færdig tilsættes de stegte svampe, asparges, parmesan og grofthakket basilikum

Spaghetti med grønne asparges og valnødder

En frisk og lækker forårsret når de nye sprøde, grønne asparges kommer frem i butikkerne. Steg asparges på en pande med lidt olivenolie, halvt glas vand og lidt salt, lad det simre ved svag varme dækket med et låg
Svinemørbrad med sommerrisotto

Svinemørbrad med sommerrisotto

Risottoen skal være let og lækker når den serveres på denne årstid, derfor skulle retten også repræsenteres af de helt nye spæde grøntsager

Det "Herrefedt"

I samme forbindelse har Nøglehullet lanceret et lækkert udvalg af nye, herrefede nøglehulsmærkede opskrifter, der skal give rigtige mænd inspiration til at lave sundere mad, der smager af saft og kraft – men med mindre fedt, sukker og salt
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

og asparges på en grillpande eller en alm pande (eller en. De røg i en æggekage sammen medparmesan og serranoskinke

Basilikumpesto med et twist

Pestoen smager skønt og skal blandt andet bruges til at vende i en portion nye kartofler med grønne asparges og hvad jeg nu finder i grøntsagsskuffen

Et basislager

Jeg er god til at bevare overblikket og finde på nye retter ud af de samme ingredienser. Gulerødder, agurk, rød peberfrugt, broccoli/aubergine/squash, årstidens grønt, fx kål/asparges
Nem Kartoffelsalat med Ramsløg

Nem Kartoffelsalat med Ramsløg

små nye kartofler. aspargesene i lidt smørvand. parmesan. Alle elementer samles og toppes med en høvlet fast gedeost eller en alm
Frühlingspasta

Frühlingspasta

Knæk det nederste af aspargesene. Jeg kan ikke det med haver, har prøvet og jeg prøver også igen i år, giver ikke op
De sande forårsbebudere

De sande forårsbebudere

forårsbebudere, nye kartofler, fjordrejer og det bedste af det bedste. har vi kogt friske asparges og lavet en herlig tærte til

Risotto med asparges og ærter

Men de sidste par uger har jeg haft lyst til nyeasparges, som butikkerne frister med, og jeg måtte derfor finde på en løsning

Perlebyg med peberfrugt og fennikel

Fremover modtager du hver måned vores nyhedsbrev mednye lækre, sunde opskrifter og masser af tips og tricks til, hvordan du lever sundere i hverdagen

Nem Kartoffelsalat med Ramsløg

små nye kartoflerAspagesrød peberfrisk bælgede ærterramsløg ( kommer an på tid for høst /størrelse hvor kraftige de er, tag de mindste blade)fast gedeost eller anden fast ostDressing