(Jeg havde kun tre timer, så jeg kom løg og chili i gryden med lagen og gav det et hurtigtopkog. Men i en verden, hvor salater og grøntsager er det nye sort og kartofler ogbrød er lige så forbudt som tobak, er det sgu nødvendigt at prøve at pifte tingene lidt op og tilføre noget god smag
Hurtigtpandebrød – et nemtog lækkert brød, som minder om det klassiske fladbrød chapati, men som adskiller sig ved, at det indeholder bagepulver og birkes, og at det både kan bages på panden og i ovnen – nemtoghurtigt
Så enkelt og med så få ingredienser, ogbrødet forsvandt hurtigt – absolut en succes. I weekenden lavede jeg et rigtigt godt brød, som tilbehør til aftensmaden, og det er ikke sidste gang
Her for et par weekender side, kom jeg på en ny opskrift, mest fordi det skulle gå hurtigtog dels fordi jeg ville lave en granola, som ikke indeholdt så mange ingredienser, som den jeg tidligere har lavet
Dette brød er super nemt, oghurtigt at lave. Under alle omstændigheder, er brødet her et super bud på et nemtog billigt hverdagsbrød, som du kan lave på et par timer
Så er det rigtig nemt at servere et hurtigt måltid mad eller en lun frikadelle til frokost. Gulerødder – snart kommer de nye danske – kan hurtigt tilberedes – enten hele eller som her, skåret i kvarte og ristet på panden og drysset med hakkede mandler og persille
De dage hvor vi får pizza laver jeg oftest ogsånogle mini-pizzaer eller pizza-snegle til Oskars madpakke for det er så nemtog lækkert, at have i fryseren
Det er også altid nemmere at bage boller, da de ikke så nemt bliver klæge. Og så synes jeg dejen mættes meget hurtigt, bruger kun ca den halve mængde rismel af hvad der står i opskriften…
