Lækre og nemme, indiske delikatesser. Udgivet den 2. september 2015 by Karen Engell Dalsgaard. Bhaji med løg og blomkål er en lækker indisk ret, vi tit laver
Disse lækre forårsruller vil jeg anbefale jer at prøve. Rullerne kan også steges på panden i en del olie til de er sprøde og gyldne, men jeg foretrækker personligt ovnen, hvor man slipper for at bruge en masse olie (og stadig får lækre sprøde forårsruller) og så slipper man også for friture lugten i hele hytten til 10 forårsruller
Man kan sagtens bruge købe-tortillas i stedet, men kikærtewrapsene er altså super nemme at lave, og med deres lidt crunchy skorpe er de vildt nemme at håndtere, når man spiser dem stående
Den nemme løsning er at servere ris. Du får dog de mest lækre spyd hvis de kommer på grillen. Satay er kort fortalt en ret som består af kød på pind, serveret med en sauce
Du kan sagtens blande det i hånden, men jeg bruger en røremaskine, da det er lidt nemmere. Jeg havde glemt at købe champagne og kreativiteten med drinks svigtede her til sidst, så derfor blev det igen den nemme løsning, men dog utrolig lækkert
