Nye kartofler med friske krydderurter og olivenolie / Ærtepesto pasta med langtidsbagte tomater / Sprøde falafler i pitabrød med grønt og tahindressing
Derfor har jeg lavet disse alt for lækre og nemme sprøde, knuste kartofler, der både kan fungere som hovedrollen med en salat til eller som tilbehør til kød
I denne nemme hverdagsret bruger jeg hokkaido sammen med søde kartofler og svampe i en cremet tomat-/kokossauce, og det bliver ikke mere lækkert og varmende
Eller langtidsstegt flæskesteg med balsamico-glaseret kartofler og æblesauce. Til kartoflerne skrubes eller skrælles kartoflerne og koges i letsaltet vand til de er let møre
Vi skal have flæskesteg, kartofler, sovs og rødkål. Der er mange nemme og hurtige retter, for din hverdag er sikkert (ligesom min) efterhånden fyldt med alt mulig andet
